Duration 8:37

ألذ محشي ورق عنب هتجربوه وإزاي نحقق المعادلة الصعبة بين طري ومتماسك UAE

2 553 263 watched

81.9 K

Published 22 Oct 2020

المقادير: ٣ أكواب أرز مصري ( حوالي نصف كيلو) 🍚 ٢ بصلة 🧅 ٣ طماطمات 🍅 (كوب بقدونس / كوب كزبرة/ ربع نعناع أخضر) 🌱🌿 ٢ فص ثوم كبير 🧄 ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم 🥫 ١ ملعقة كبيرة معجون فلفل حار أو حلو ( ممكن نستبدله بفلفل طازج مفروم ناعم) 🌶 عصير ليمونة كبيرة 🍋 ٣ ملعقة كبيرة دبس رمان توابل ( ملح/ فلفل أسود / كمون / كزبرة جافة/ بابريكا/ سماق/ نعناع مجفف/سكر ) كوب إلا ربع زيت زيتون الكمية تكفي لحشو نصف كيلو من ورق العنب (برطمان كامل) نسقيه ب: (كوبين ماء مغلي + مرقة دجاج فوريةأو شوربة دجاج) رشة ملح رشة ملح ليمون نصف كوب من دبس رمان + زيت زيتون