شيش برك على طريقة سورية وتركية معا iki farklı mantı yapılışı UAE

عمل طريقتين للشيشبرك مكونات الحشوة للطريقتين نصف كيلو لحمة مفرومة ٤حبات بصل متوسط حجم نصف كأس زيت ملح فليفلة فلفل اسود مكونات العجينة للطريقتين ٢ونصف كأس طحين نصف معلقة ملح معلقتين زيت كأس ماء مكونات زبادي او لبن طريقة سورية كيلو لبن زبادي ملح ماء نصف كأس رز فليفلة نعناع مكونات زبادي او لبن طريقة التركية نصف كيلو زبادي ٥ فصوص ثوم ملح قليل من زيت mantı iki yönteminin çalışması Her iki yöntem için dolgu malzemeleri Yarım kilo kıyma 4 orta boy soğan Yarım su bardağı sıvı yağ tuz biber karabiber Her iki yöntem için hamur için malzemeler 2 buçuk su bardağı un Yarım kaşık tuz iki yemek kaşığı sıvı yağ su bardağı Yoğurt için malzemeler, Suriye yolu bir kilo yoğurt tuz su Yarım su bardağı pirinç biber nane Yoğurt için malzemeler, Türk usulü Yarım kilo yoğurt 5 diş sarımsak tuz biraz zeytinyağı

Category