اللقيمات الذهبية المقرمشة طريقة مضبووطة 100٪ UAE

اللقيمات🌙⭐️😋   المقادير: ٣أكواب دقيق نصف كوب حليب بودرة نصف كوب نشاء الذرة م ك سكر رشة ملح م ص هيل ناعم ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية كوبين ونصف ماء فاتر ثلث كوب زيت الطريقة: أضع في زبدية المقادير الجافة أخلطها جيداً ثم أضيف لها الزيت ثم الماء بالتدريج ونعجنها لمدة عشر دقائق وتكون العجينة أثقل قليلاً من خليط الكيك، ثم تترك تخمر لمدة ساعة بعد ذلك أجهز الزيت على حرارةوسط وبعد أن يسخن أقصر النار على حرارة هاادئة ثم أبدأ بالتلقيم ولا أحرك حتى ترتفع جميع اللقيمات ثم أبدأ بالتحريك مع الإستمرار وهذا شي أساسي حتى تأخذ كلها نفس اللون من جميع الجهات بعد ذلك أرفعها للصفاية ثم ورق ماص للزيت ثم أضعها في زبدية وأصب عليها شيرة ثقيلة ولابد أن تكون الشيرة باردة أو عسل أو دبس التمر حسب الرغبة وأرش على الوجه سمسم محمص أو جوز هند محمص أو فستق حلبي أو نرش عليها سكر بودرة وقرفة وعلينا وعليكم بألف صحة وعافية😋 شيرة اللقيمات الثقيلة بالهيل والليمون الأسود: أضع على النار (كوبين سكر+كوب ونصف ماء+م ص عصير ليمون ) أتركها على النار عشر دقائق وقبل ان تنتهي بدقيقتين أضيف على الشيرة رشة قرفة ورشة هيل ورشة ليمون أسود بعد ذلك أضعها جانباً لتبرد إنستجرام mshmsh89 سناب شات mshael_saleh89

Category