Duration 7:29
معرق دجاج من طبخات الحجاز التراثيه UAE
Published 15 Jun 2022
المطبخ السعودي من القديم مليء بالوصفات المختلفه في شتى المناطق من الاحتكاك بالجاليات المختلفه والرحلات التجاريه هذي الوصفه تعمل باللحمة ايام الاعياد وبالدجاج سهله ومقاديرها بسيطه لكن طعمها وريحتها رائعه دجاجه تغسل بالملح والخل وينزع الجلد تقطع ست قطع وتجفف ملعقة اكل كركم ملعقتين صغار ملح علبة زبادي روب ١٧٠ جرام كم حبة ثوم قطعة زنجبيل مقطعه ثلاث بصل مفروم شرائح زيت ملعقتين صغار كمون حب عود قرفه مكسر سبع حبات هيل صحيح حوالي اربع لخمس اكواب ماء ملعقتين صغار بابريكا ملعقة اكل مسطحه بهارات مشكله حسب الرغبه رشة كمون ناعم ملح/فلفل اسود او رسة شطه حمراء بودره اربع طماطم كبيره مضروبه بالخلاط ملعقة اكل مليانه معجون طماطم #دجاج #دجاج_مسبك #معرق_دجاج#اكلات_شعبيه #اكلات_سعودية #مناسبات #غداء#حفلات ##اكلات_الاعياد#منى_قبوري #munaqubori @munaqubori
Category
Show more
Comments - 218
Related videos for معرق دجاج من طبخات الحجاز التراثيه UAE:
