Duration 6:53

КРЫМ БАЙДАРСКИЕ ВОРОТА РЕСТОРАН ШАЛАШВИД НА ФОРОС, ЦЕРКОВЬ ВОСКРЕСЕНИЯ ФОРОСГОРА ЧЕЛЕБИ, БАЙДАРЫ

Published 18 Aug 2020

В солнечном Крыму, в тихом местечке между Южным берегом и Байдарской долиной, которую также принято называть крымской Швейцарией (из-за большого количества озер в долине), расположился горный перевал – Байдарские ворота. Эта необыкновенная достопримечательность Крыма возвышается на 503 метра над уровнем моря и находится посередине двух гор: Челби и Чху-Баир. В далеком 1787 году императрица Екатерина II, объезжая с князем Потемкиным свои владения в Крыму, остановилась на Байдарской дороге. Посмотрев с высоты перевала на Форос, она воскликнула: «Ах, поистине это настоящая жемчужина Крыма!». Байдарские ворота построены в 1848 году по проекту известного ялтинского архитектора Карла Ивановича Эшлимана. Инициатор строительства - граф Михаил Семёнович Воронцов, занимавший на тот момент должность генерал-губернатора Новороссийского края. Согласно задумке автора, это архитектурное сооружение служило бы неким «парадным входом» на территорию Южного берега Крыма. В короткие сроки мастера выполнили этот массивный порт из огромных блоков крымских известняковых пород. Украсили сооружение полуколонны и тумбы, примыкающие к воротам по бокам. К слову, в правой тумбе строители умело расположили целое помещение площадью около тридцати квадратных метров. Этим путем из Севастополя на Южный берег проезжали Александр Пушкин и генерал Раевский, императоры Николай I и Александр I, Грибоедов, Жуковский, Валерий Брюсов, Гарин-Михайловский. В своих воспоминаниях они говорили о потрясающем виде на море с высоты птичьего полета. Здесь также успели побывать и вдохновиться украинская поэтесса Леся Украинка, поэты Иван Бунин и Владимир Маяковский, а также Адам Мицкевич, Алексей Толстой. Считается, что именно Хрущеву новый ресторан «Шалаш» и обязан своим появлением. Удивительно, но ресторан тогда располагался в храме. Существует легенда о том, как в 1956 году Никита Сергеевич принимал в Крыму шаха Ирана Мохаммеда Реза Пехлеви – но тот наотрез отказался есть в храме. Хрущев приказал снести ресторан.По случайности не снесли вместе с рестораном церковь, помещение осталось. Непосредственно здесь, чуть выше церкви, на площадке, Никита Сергеевич Хрущёв распорядился построить ресторан, в который он бы мог приезжать, привозить своих гостей. Правда это или нет – никто не знает. Но факт: в 1962 году на кулинарной карте Советского Союза появился ресторан Шалаш. Всего в меню более 50 блюд. Но главных всего два. Первое – чебуреки, второе фирменное блюдо, которое на протяжении многих лет подают только в ресторане «Шалаш» – знаменитая баранина по-байдарски. Ее точный рецепт тоже держится в тайне. Известно только, что мясо становится удивительно нежным после долгого томления в масле. Оттеняет вкус замысловатый гарнир из крымских овощей собственного производства и чесночный соус. В 2003 году ресторан «Шалаш» открылся после реконструкции. Два основных зала, два банкетных, летняя терраса на 70 мест и деревянная изба с камином. Байдарская долина "Крымская Швейцария" край озер: /watch/w8qzA5q394y3z Крым. Байдарская долина. Чернореченское водохранилище. Байдарский перевал: /watch/oCWGveXFboQFG 🍎 КРЫМ 🍎 ВИД НА БАЙДАРСКУЮ ДОЛИНУ С ГОРЫ ЧЕЛЕБИ 🍎 КРЫМСКАЯ ШВЕЙЦАРИЯ КРАЙ ОЗЕР 🍎 ОРЛИНОЕ 🍎 ФОРОС: /watch/AFixEmSnmN1nx Форос окрестности, форосская церковь, мыс Сарыч, дача Горбачева, "Зеленый" пляж. Foros: /watch/oUQHZMSnfVFnH 🍎ФОРОС МЫС САРЫЧ ДИКИЙ ПЛЯЖ РЯДОМ С ГОСДАЧЕЙ ГОРБАЧЁВА СО СКАЛАМИ ИЗ МРАМОРОВИДНОГО ИЗВЕСТНЯКА🍎 КРЫМ: /watch/0R1gdLuPvZgPg Форосский парк Основан 1834 год. Foros Park Founded in 1834. Форос парк. Крым: /watch/g12wUkDzovezw 🍎 ФОРОС ХРАМ ВОСКРЕСЕНИЯ ХРИСТОВА 🍎 ПРАВОСЛАВНАЯ ВОСКРЕСЕНСКАЯ ЦЕРКОВЬ КРЫМ 🍎 Foros Church Crimea: /watch/op9y-T2ZAhjZy Форос. Пляж в нижней части Форосского парка. Мыс Николая. Foros Beach. Forossky Park: /watch/oYbV2qZv6HrvV 🍎 МЕДУЗА КОРНЕРОТ, НЕЧАСТЫЙ ГОСТЬ НА ЮЖНОМ БЕРЕГУ КРЫМА🍎 МЫС САРЫЧ ФОРОС, КРЫМ🍎JELLYFISH Rhizostomae: /watch/kGfXIxWFyk_FX Форос Райский уголок в парке. Foros. "Paradise corner" in the park: /watch/I2oK9vxb41mbK Крым. Форос, Центральный сквер. Памятник Юрию Гагарину. Foros, Central Square. Monument to Gagarin: /watch/MkF_-H87xhg7_ Брачные песни лягушек. Форос, Крым Wedding song of frogs. Crimea: /watch/Y_P6KPXZ1tnZ6 Очистные между Форосом и Генеральскими дачами Тессели. Крым: /watch/wRZ2bUpyLaWy2 Форосская Церковь Воскресения Христова. Служба: /watch/U9_A20ALGrvLA Крым. За грибами в лес над Оливой, Мухалаткой и Кастрополем. 14 ноября. Crimea. In the forest: /watch/4o1QO_-k9v5kQ 🍎 КАСТРОПОЛЬ ДИКИЙ ПЛЯЖ, НАБЕРЕЖНАЯ, ВИД НА ГОРЫ 🍎ПАЛАТОЧНАЯ ТУР. СТОЯНКА В КЕДРАХ 🍎НОЯБРЬ КРЫМ: /watch/YIiZnn9Jj6xJZ Крым. Дорога в Севастополь Часть 2 Форос-Севастополь. Южнобережное шоссе: /watch/4MnXnwFGpTkGX Алупка, Церковь Святого Пантелеимона в санатории Боброва. Крым. Alupka, Crimea: /watch/87cjX2pWyisWj Крым Ялта Ливадийский парк: /watch/UJn01kEMYbYM0

Category

Show more

Comments - 5